Mischen Sie die Milch mit dem Zucker, dem Ei und dem Amidon in einer Pfanne, die nicht klebt (Teflon), und lassen Sie sie ca. 15 Minuten kochen, wobei Sie sie ständig umrühren.
Nach dem Kochen Butter, Vanille und Zitronenraspeln hinzufügen und alles bis zur Homogenisierung mischen.
Legen Sie den Teig in ein Tablett mit einer Höhe von 4-5 cm. Legen Sie die heiße Füllung zwischen die Schichten.
